Kök (Ginger - Zingiber officinale) bitkisi, həm kulinariya sahəsində, həm də tibbi məqsədlər üçün geniş istifadə edilən bir bitkidir. Onun çoxsaylı müalicəvi xüsusiyyətləri vardır. Kökün faydaları bunlardır:

1. Həzm sisteminə yaxşı təsir edir: Kök, mədə-bağırsaq funksiyalarını yaxşılaşdırır. Həzm prosesini sürətləndirir, qaz və şişkinlik kimi problemləri azaldır. Kök, həmçinin həzmsizlik və mədə bulantısına qarşı faydalıdır.

2. Ürək-damar sağlamlığını dəstəkləyir: Kök, qan dövranını yaxşılaşdırır, qan laxtalanmasını azaldır və damar sağlamlığını qoruyur. O, həmçinin xolesterol səviyyəsini aşağı salır, bu da ürək xəstəliklərinə qarşı qoruyucu təsir göstərir.

3. İltihab əleyhinə xüsusiyyətlər: Kök, antiinflamatuar xüsusiyyətlərə malikdir və artrit, osteoartrit kimi iltihablı xəstəliklərin müalicəsində faydalıdır. Əzələ ağrıları və iltihabları yüngülləşdirir.

4. Ağrıları azaldır: Kök, ağrı kəsici təsir göstərir. Özəlliklə baş ağrıları, əzələ və oynaqlarda ağrılar üçün faydalıdır.

5. Soyuqdəymə və qripə qarşı təsirli: Kök, immunitet sistemini gücləndirir və soyuqdəymə, qrip, öskürək və digər tənəffüs xəstəliklərinə qarşı mübarizə aparır. O, bədənin temperaturunu tənzimləyir və bədənin soyuqlamağa qarşı mübarizəsini artırır.

6. Ürək sıxıntılarını azaldır: Kök, ürək sıxıntılarını aradan qaldırır və ürək çırpıntıları ilə mübarizədə kömək edir. O, qan təzyiqini tənzimləyir və ürək sağlamlığını dəstəkləyir.

7. Qan şəkərini tənzimləyir: Kök, qan şəkərini tənzimləyir və diabet xəstələri üçün faydalıdır. O, insulin istehsalını artırır və qan şəkərinin səviyyəsini sabit saxlamağa kömək edir.

8. Zəiflik və yorğunluğu aradan qaldırır: Kök, bədəni gücləndirir, enerjini artırır və fiziki və zehni yorğunluğu azaldır.

9. Antimikrobiyal və antioksidant xüsusiyyətlər: Kök, mikroblara qarşı mübarizə aparır və bədənin sərbəst radikallara qarşı qorunmasına kömək edir. Bu, xərçəngə qarşı mübarizə aparan xüsusiyyətlərə malik olmasına kömək edir.

10. Yuxusuzluğa və stressə qarşı faydalıdır: Kök, əsəb sistemini sakitləşdirir və stressi azaldır. Yuxusuzluqdan əziyyət çəkənlər üçün faydalı ola bilər.

11. Ağciyər və tənəffüs yollarına müsbət təsir edir: Kök, tənəffüs yollarını açır və burun tıxanmasını azaldır. O, astma, bronxit və digər tənəffüs xəstəliklərinin müalicəsində kömək edə bilər.

12. Qaraciyər və detoksifikasiya: Kök, qaraciyər funksiyalarını yaxşılaşdırır və bədəni təmizləyərək, toksinləri aradan qaldırır.

İstifadəsi: Kökü təzə, qurudulmuş, çay şəklində, ya da toz halında istifadə etmək mümkündür. Kök çayı, şirəsi və ya qida əlavələri şəklində gündəlik istifadəyə daxil edilə bilər. Lakin, yüksək dozalar və uzun müddət istifadə etməzdən əvvəl həkimlə məsləhətləşmək vacibdir.

Xüsusilə hamiləlik dövründə və müəyyən xəstəliklərdə (məsələn, qan durulducularını istifadə edən şəxslər) ehtiyatlı istifadə olunmalıdır.